面包面团太粘手怎么办（面团太粘手的原因及注意事项）
作者：百科火 更新 ：2022-03-05 20:22:52
面团太粘的原因是揉面时水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，所以揉面团会软粘，这次继续加一些面粉揉均匀，以下是具体的操作步骤：
加入面粉：先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉搓。新加入的面粉融入面团后，继续加入少量面粉揉搓，知道面团变得不那么粘；
加食用油：等面团已经变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，然后用手揉匀，面团就会变得非常光滑，也不会粘手。
注：添加面粉时，必须多次添加少量面粉。你不能一次添加太多面粉。一次添加太多面粉会非常困难。届时，面团可能会从粘手变成块。
总结：
先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉搓。新加入的面粉融入面团后，继续加入少量面粉揉搓均匀。面团变得不那么粘后，在面团上滴适量用油，用手揉搓。
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