立冬吃什么食物

作者：百科火更新：2021-09-28 17:52:42 民俗文化

立冬吃饺子、羊肉、团子，冬至时节吃饺子是一种传统习惯，有更岁交子等美好的寓意，天津、北京等北方地区特别爱吃饺子，羊肉是过冬时节驱寒暖身的一道美食，有多种做法滋味各异，团子主要是长江流域的民俗小吃。

1、饺子

冬至吃饺子是中国人特有的一种民俗传统，饺子有“更岁交子”的意思，尤其是北京、天津地区的人特别爱吃，饺子有各种馅料可以满足各种口味需要，蘸醋汁和烂蒜滋味更佳，同时饺子还是春节时必不可少的一道美食。

民间有俗语北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬，羊肉性温热，冬季食用可以驱寒保暖，常用的做法有爆、烤、涮、炖这几种方法，不同的做法有不同的风味，其营养成分也会有所差别，吃的时候搭配凉性的蔬菜食用更好。

团子分为白团子和青团子，主要流行于长江流域，呈圆圆的球状寓意团团圆圆，一个团子有苹果般大小，外脆里糯，一层糯米浆里面包裹的是各种馅料，像是剁成小丁后炒熟的肉、豆腐干、榨菜、梅干菜等，香气扑鼻。

- END -

文章有误？点击报错

2021.09.28

签字笔是指专门用于签字或签样的笔，包括水性和油性签字笔。以前用钢笔，现逐渐由中性笔代替，因此这些笔统称为签字笔。...

2022.02.10

为了提高水资源的水质，人们发明出了很多的净水设备，其中最常见的就是纯水机和净水机了。那么纯水和净水的区别是...

2022.02.24

一周年是多久，一周年是365天。一周年是时间单位，分平年和闰年，平年365天算1周年，闰年366天算1周年，闰年每4年会来临1次...

2022.03.18

速度与激情9小布是谁生的，《速度与激情9》中小布是多姆和艾琳娜生的。《速度与激情9》是《速度与激情》系列电影的...

2022.04.08

蚕宝宝吐丝的架子怎么做，制作蚕宝宝吐丝的架子所需材料有纸杯，白纸，共分为三个步骤，以下是制作蚕宝宝吐丝的架子的详细...

2022.04.10

《两小儿辩日》是战国时期思想家列子创作的一篇散文。此文亦是一则极具教育意义的寓言故事。那么网友们知道《两小...

2022.04.21

黑龙江各市面积排名，黑龙江各市面积排名：1、大兴安岭地区，2、黑河市，3、哈尔滨市4、齐齐哈尔市，5、牡丹江市，6、绥化市，7...

2022.04.24

裂化(cracking)是指一种使烃类分子分裂为几个较小分子的反应过程。那么裂化和裂解的区别是什么呢...

2022.10.22

根据《宪法》规定，中华人民共和国主席每届任期同全国人民代表大会每届任期相同，全国人民代表大会每届任期五年，由全国...

2022.10.23

除法交换律口诀A÷B÷C=A÷C÷B，结合律口诀是A÷B÷C=A÷（B×C），分配律是A÷（B+C）＝A÷B+A÷C。两个数的和除以一个数，可以...