赖茅端曲是不是坤沙(赖茅端曲是不是坤沙_健康频道)

作者:百科火  更新 :2022-03-19 11:25:15

最佳答案赖茅端曲是坤沙酒,“坤”是完整的意思,“沙”是指高粱,“坤沙”也就是完整的高粱,在酿制酱香酒的时候,高粱的破碎率大概在20%左右,也就是高粱并不是全部破碎的,小部分破碎能更好的带动发酵,使酒体更醇厚,口感更细腻优雅。

赖茅端曲是不是坤沙(赖茅端曲是不是坤沙_健康频道)

赖茅端曲是否坤沙?我们一起了解一下吧!

赖茅端曲是坤沙酒,“坤”是完全的含意,“沙”就是指高粱,“坤沙”也就是详细的高粱,在酿造酱香型白酒的情况下,高粱的破碎率大约在20%上下,也就是高粱并非所有破碎的,小一部分破碎能更快的推动发醇,使酒质更醇正,口味更细致雅致。

赖茅端曲是否坤沙,大家就探讨到这啦!

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