竹荪煮多长时间熟（竹荪要煮多久才会熟 鲜竹荪的解决方式）

竹荪是喜欢熬汤的大家时常会使用的一种食物，那麼竹荪要煮多长时间才会熟呢？下面就和各位来共享下，期待能幫助到大伙儿。

一般情形下泡开好的竹荪煮上15-20分钟左右就可以，煮的時间假如过长很有可能会危害竹荪脆软的口味。 此外在煮竹荪前较好先放进加了白米醋的开水中汆烫过，便能除去竹荪臭味，让口味更强。

竹荪的营养元素

竹荪带有碳水化合物，也是有蛋清、碳水化合物化学物质、矿物质和维生素等微量元素，每100克干片竹荪含粗蛋白19.4克、粗脂肪2.6克、碳水化合物化学物质60.4克、膳食纤维8.4克、碳水化合物16种，之中磷酸是竹荪色香味俱全的物质生活。竹荪中的含糖量——均匀含糖量和非匀称含糖量都成份多种多样，如膳食纤维素、D-半乳糖、D-甘油果糖、麦芽糖醇、葡萄糖水等。竹荪的化学成分可填补人体不可或缺的微量元素，提高人体的免疫能力抗病力专业能力。竹荪是食疗佳品，可以止疼、补气补血、降血脂；长久性服食还能调整中老年人血糖值，能冶疗急性肠炎、牙疼、急性支气管炎、白血病、风湿、妇科疾病等。竹荪含糖量具有明显的人体调节功效和预防传染病作用，因而日渐遭到大伙儿的十分重视。

竹荪怎么处理

鲜竹荪的化解方法事实上也不会很难，如果把它比较难清理的地域务必注意去洗干净就好了，没法洗的缝隙可以用儿童牙刷去刷，或者用别的常用工具也行，如果能清除整洁就好了。具体的化解方法，祛除根处土壤层后，放入不锈钢水槽采用凉水清理，用刀切除根处粗老的一部分，伤口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣。或者将笋放进炒菜锅中，直到它愈来愈透但却又不破、可以撕下才行，此时大家就要立刻把它捞起来，接着用冷水制冷。制冷的情形下尽量要确保彻底的制冷，要不然荪色会偏暗，很容易造成后熟松垮并易劣变等情况。

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