青椒辣子鸡的家常做法（青椒辣子鸡的做法与步骤）

作者：百科火更新：2022-03-22 13:00:05 美食百科

最佳答案首先准备好老姜，倒入半碗油，煸炒切好的鸡丁块，煸炒到鸡肉微微发干时，把料酒沿着锅边倒一汤匙，然后放入甜面酱慢火炒到出香味，接着放入一汤匙老抽，盖锅盖闷40分钟，闷到汤汁快干的时候放入青椒和拍过的蒜和盐，出锅再滴小半勺醋即可。

辣子鸡针对喜爱吃辣椒的朋友们而言可以说是一道美味佳肴，因此许多的盆友都喜爱将鸡肉制成辣子鸡，可是沒有下完厨得话，要想做出那样一道美味可口来，依然会有一定的难度系数，如今就由我们来和大伙说说辣椒辣子鸡的行为流程：

第一步：

准备好生姜，蒜一头，米酒，辣椒，辣椒干，老抽王，也有甜面酱。最重要的也是各种各样用各种调料弄成的粉末状。

第二步：

最先倒进小半碗油，煸炒切完的鸡丁块，煸炒到鸡肉略微发涩，把米酒顺着锅边倒一汤匙。

第三步：

放入甜面酱温火炒成出香气，放入一汤匙老抽王，加温水时放入大料粉，盖盖子闷40分鐘。

第四步：

闷到料汁速干的情况下放入新鮮的指天椒和演过的蒜和盐，起锅再滴小小勺醋。那样做出来的辣子鸡味儿非常的醇正。

因此针对喜欢吃鸡肉，并且可以吃辣椒的小伙伴来讲，就可以试着一下以上的方式与流程，做出简易并且美味可口的辣椒辣子鸡来。

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