清炖草鱼的做法和步骤（清炖草鱼的做法_健康频道）

作者：百科火更新：2022-03-22 14:40:01 美食百科

最佳答案首先豆腐切成小块，生姜去皮切成片，用淀粉和水清洗草鱼，彻底清除血液，然后加入盐，料酒和姜片浸泡半小时，接着在锅里加热油，加入姜片和草鱼，用中火慢慢煎至鱼皮焦黄，煎好后把鱼汤高热煮5分钟，倒入切好的豆腐，盖上锅盖，继续炖15分钟，调味后出锅即可。

草鱼一定是很多家庭最喜欢的食材。它不仅便宜，而且富含营养和蛋白质，能满足我们的人体需求。而且它的做法也很简单。但是有些朋友可能不知道炖草鱼的做法，因为是第一次做饭第一次做饭。如果不做正确的做法，很可能根本吃不下炖草鱼。那么我们应该如何做出美味的炖草鱼呢？然后我来介绍一下炖草鱼的步骤。第一步:洗豆腐，切成小块。线椒平局。紫苏洗净后，将生姜去皮切成片。第二步:草鱼可以在老板的帮助下处理。如果血液多，可以用淀粉和水清洗，彻底清除血液。然后加入盐、料酒和姜片，让草鱼浸泡半小时。第三步:锅里加热油，加入姜片和草鱼。将草鱼皮朝下，用中火慢慢煎至皮肤变金黄。

第四步：煎鱼后，加热水，加入紫苏叶。把鱼汤煮5分钟。第五步：倒入切好的豆腐，盖上锅盖，继续炖10－15分钟。

第六步:将线椒倒入锅中煮至碎。加入盐和调味料，撒上葱，从锅里出来。

看了我的方法，你现在知道炖草鱼了吗？如果你学会了，快速分享这个方法，让更多的人知道炖草鱼的方法。在操作上述步骤时，我们需要注意炸鱼时的温度。以上是炖草鱼的做法。

- END -

文章有误？点击报错