鸡爪怎么做好吃（喜欢吃鸡爪的朋友,千万不要错过这道美味的卤鸡爪）

作者：百科火更新：2022-03-22 17:20:06 美食百科

最佳答案可以做成卤鸡爪，首先将鸡爪浸泡并切掉指甲，然后在锅中加入凉水以及葱姜、料酒、鸡爪，煮开后撇去浮沫捞出鸡爪，再将锅烧热后加食用油并加入鸡爪翻炒均匀，再加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀，接着淋上料酒、老抽、生抽翻炒均匀，再加入适量的水，用大火烧开，再加盐，用小火煮一段时间，最后大火收汁即可。

鸡爪针对一些朋友而言称得上是一道特色美食，可是许多朋友针对鸡爪的食用方法并非很掌握，鸡爪要怎么做才美味呢？实际上可以制成卤鸡爪，一样很美味，操作步骤如下所示：

1、最先将鸡爪自来水泡浸，并切除手指甲。

2、然后将姜、葱切完摆盘，并在锅中添加冷水，及其添加葱姜、料酒、鸡爪，随后烧开，煮好后撇掉白沫子，捞起来鸡爪。

3、将锅烧热后加植物油，并添加鸡爪翻炒匀称，随后加葱姜、麻椒、八角、良姜翻炒匀称。

4、然后浇上料酒、老抽王、生抽酱油翻炒匀称，再添加适量的水，用大火烧开，再放盐，用文火煮一段时间，最终大火收汁就可以。

因此喜欢吃鸡爪的朋友，千万别错过了这道美味可口的卤鸡爪，大伙儿抓紧去试试吧。

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