鸡肉怎么炒好吃（算是适宜男女老少的一个鸡肉做法）

作者：百科火更新：2022-03-22 22:40:01 美食百科

最佳答案首先将鸡肉洗干净，并剁成块装在盘子里，然后将青红椒洗净切好，再起锅烧油，并将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟，把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒，从而去掉腥味，在炒过的鸡肉中加入清水，待水烧开之后，放入盐，料酒，生抽，再用大火焖8分钟，8分钟之后加入青红椒焖一会儿，就可以出锅了。

我相信每个人都吃过鸡肉。鸡肉营养丰富，有很多烹饪方法，所以它是家常菜的第一道菜之一，但如何做出美味的鸡肉呢？我认为这个问题对不同的人有不同的答案。例如，有些人喜欢炸鸡，有些人喜欢烤鸡，有些人喜欢炖鸡，所以很难调整，所以小边将分享一种适合男人、女人、老人和年轻人的鸡肉做法。

1、首先，把鸡剁碎，放在盘子里备用。

2、准备一些青椒先净，切好。

3、姜去皮后洗净，切好备用。

4、将油放入热锅中，将鸡肉倒入锅中，用大火翻炒3分钟。

5、将鸡肉的水分炒出来后，再加入姜丝炒几下，去除腥味。

6、在炸鸡中加入清水，煮沸后加入少许盐、料酒、酱油，用大火炖8分钟。

7、锅里还有一些鸡肉汤的时候，把青椒放进去再炖一分钟。

8、青椒煮熟后，大火收汁，关火装盘即可享用。

以上是相应的操作，希望对大家有所帮助。

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