麻球怎么做才会空心不塌
作者：百科火 更新 ：2022-03-23 00:00:10 步骤经验
做空心不塌的麻球需要准备材料：水磨糯米粉155克、糖粉或细糖45克、无铝害泡打粉3克、冷水110克、白芝麻适量、油适量。共分为4个步骤，以下是做空心不塌麻球的详细操作：
操作/步骤
1
揉搓均匀
泡打粉、糖粉、水混合，再加入糯米粉揉搓均匀。
2
双手搓滚圆麻团
裹上芝麻，再双手搓滚圆麻团。
3
让麻球受热均匀
油温加热150℃左右，放入麻球不停翻滚油麻球，受热均匀。
4
炸至金黄
炸至金黄即可。
END
总结：以上就是关于麻球怎么做才会空心不塌的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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