干锅菜花的做法（干锅菜花的做法是什么）
作者：百科火 更新 ：2022-03-23 21:40:07 美食百科
很多朋友想知道干锅菜花的做法是什么。让我们看看。
主料:菜花1(500克)，腊肉1块，小米椒4-6只
配料：姜1块、食用油2匙、豆瓣酱1匙、盐适量、老抽1匙
做法：
1、将菜花掰成小花，洗净，焯水至断生，再捞出沥干备用。
2、腊肉片、小米椒、姜片等。
3、锅里放油加热，炒姜片、小米椒、腊肉，炒菜花。
4、加入豆瓣酱、酱油、盐调味，炒至菜花上色，加入少许水让菜花烧到味道。
5、转入热砂锅即可上桌食用。
以上是小编的分享，希望对大家有所帮助。
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