鸡蛋糕的家常做法是什么（鸡蛋糕的家常做法总共有五个步骤）
作者：百科火 更新 ：2022-03-23 22:25:01
鸡蛋糕的家常做法有五个步骤，以下是具体操作:
所需材料：4个鸡蛋，110克低筋面粉，60克玉米油，80克白糖，适量黑芝麻。
1、将鸡蛋全部放入盆中，再次加入白糖。
2、用电动打蛋器高速打发蓬松发白，提起打蛋头滴落时纹路不易消失。
3、筛低筋面粉，用刮刀快速搅拌均匀，注意不要画圆圈，否则会起泡，使烤蛋糕不蓬松，加入玉米油，再用刮刀搅拌均匀。
4、模具垫上纸托，再将蛋糕糊倒入纸托中，8-9分满，表面撒一点黑芝麻。
5、放入预热好的烤箱，上下火150度，中层烘烤30分钟，取出晾凉即可享食。
以上是小编的分享，希望对大家有所帮助。
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