花卷的制作方法（花卷应该怎么做具体步骤如下）
作者：百科火 更新 ：2022-03-24 05:40:03 美食百科
花卷做为面点，是许多朋友们的最喜欢，而花卷除开可以在外面购买到之外，实际上大家可以自身去做花卷，那麼花卷应该怎么做呢？操作步骤如下所示：
第一步：醒面
(1)将清水加温至38上下，添加酵母菌，搅拌均匀
(2)将搅拌均匀的酵母水倒进小麦粉中
(3)用筷子拌和，使水和鲜面条充足结合
(4)随后把面团包起來，用塑料膜遮住
(5)静态数据发醇约45分鐘后，面团将翻倍。
第二步：买香豆粉，放一些盐在里面，倒一些油，搅拌均匀，放到一边
第三步：开启早已发后的面团，搓成条
第四步：将搅拌好的香豆粉倒在面团上，抹平，少撒些干小麦面粉
第五步：用香豆粉把鲜面条卷起来
第六步：割下来，将面拧一下，再卷一下，花卷就好了
第七步：在锅上蒸20分鐘
因此喜欢吃花卷却又不容易做的好朋友，就可以依据以上的具体步骤开展实际操作。
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