沾串串的沾料怎么做（几种不同口味的沾料选择）

作者：百科火更新：2022-03-24 07:40:04 美食百科

最佳答案可以制作香油打底配芝麻，花生碎，蒜泥，油辣椒，葱花，糖醋汁打底配香菜辣根，或者花生酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜花生米，麻酱打底配腐乳、蒜泥、香菜韭菜花，还可以选择辣椒油打底配花椒粉，小米椒，香菜小葱花，沙茶酱打底配榨菜末蒜泥山椒酱，具体根据个人喜好进行调味。

火锅串串店都是会摆许多酱汁的碟让消费者自身配沾料，那样调料可以按照自身的味道来挑选不一样酱汁的是多少，深得消费者的情意，那麼怎样才能配出来一碗美味的调料呢？我今日给各位提供了几类不一样味道的沾料挑选。

一、芝麻油打底配白芝麻，碎花生，蒜泥，油辣子，葱段制作方法：芝麻油2茶匙，花生酱2茶匙，碎花生2茶匙，蒜泥1茶匙，葱段适量，盐，鸡精，油辣子适量。

二、糖醋汁打底配香菜辣根

制作方法：糖醋汁小半碗（1勺米酒，2勺生抽酱油，3勺糖，4勺醋，5勺冷水。）辣根适量，香菜适量。

三、番茄酱打底配海鲜酱油，蒜泥海米香菜花生仁

制作方法：番茄酱2茶匙，海鲜酱油1茶匙，蒜泥2茶匙，海米，香菜，炸花生，盐，鸡精，芝麻油适量。

四、麻汁打底配腐乳、蒜泥、香菜韭花

制作方法：麻汁4茶匙，腐乳1茶匙，蒜泥1茶匙，韭花1茶匙，香菜，芝麻油，鸡精适量。

五、油辣子打底配花椒面，小米辣，香菜小葱花

制作方法：油辣子4茶匙，花椒面1茶匙，小米辣，盐，鸡精，芝麻油，香菜，小葱花适量。

六、沙茶酱打底配咸菜末蒜泥山椒酱

制作方法：沙茶酱2汤勺，山椒酱1汤匙，蒜泥2茶匙，咸菜末1茶匙，搅拌均匀就可以。

以上便是我提供的几类沾料的制作方法啦，有兴趣的小伙伴们可以参照着做一做，期待能做到自身最令人满意的沾料喔。

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