鸡蛋糕怎么蒸（鸡蛋糕的操作步骤）
作者：百科火 更新 ：2022-03-24 16:40:06 美食百科
鸡蛋糕是一道非常美味的家常菜。很多朋友喜欢吃，但他们不知道该怎么办。今天的文章将告诉您操作步骤。
配料:鸡蛋(适量)、温水、盐(可选)、牛奶(可选)、糖(可选)、葱
1、洗净葱花，切葱花。
2、先把鸡蛋放在碗里，然后用筷子搅拌。如果你喜欢咸味，可以加少量盐，如果你喜欢甜味，加少量糖或牛奶，搅拌均匀。
3、将鸡蛋的温水加入碗中两倍。水是煮沸的温水，然后将水和鸡蛋搅拌均匀。如果有滤网，可以用滤网过滤，使鸡蛋更丝滑。
4、将水放入锅中加热，然后将鸡蛋放入蒸笼中，用小火蒸煮。放入蒸锅前，还可以盖上保鲜膜，防止蒸汽滴入蛋羹。
5、蒸煮时间大概10－15分钟后，鸡蛋汤的香气也出来了，鸡蛋汤蒸了。
6、最后，根据个人喜好加入一些额外的调料，比如撒葱花和白糖。
综上所述，蒸鸡蛋糕的步骤，朋友们可以在家试试。
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