第一次下厨房的小伙伴,一道美味可口、色香味俱全的西红柿炒鸡蛋

作者：百科火更新：2022-03-24 17:20:02 美食百科

最佳答案首先将西红柿去蒂，并用刀切成小块，把蒜姜切好，接着将锅烧热，放入适量油，再倒入打好的鸡蛋，翻炒后盛出，然后在锅中放入适量油，放入蒜，姜，西红柿一起翻炒，在翻炒过程中，依次加入料酒，食盐和白糖，接着放入炒鸡蛋在锅中翻炒均匀，再淋上适量酱油翻炒，最后加入适量葱末，即可出锅。

在我国五千年的历史时间，问世出了许多的美味可口，有八大菜系，各式各样菜样，说起论特色美食之丰富多彩，全球称第二，沒有国家和地区敢称第一，这也是由于在我国从古至今全是一个人口大国，群众视吃为最关键的事情，并且土地领土宽阔，通过了多种多样的自然带，这也创造了口味与众不同、设计风格不一的各种特色美食，可是有一道菜，几乎每一个地区都是会做，那便是西红柿炒鸡蛋，因此下面我也而言说这一道时兴在家家户户餐厅厨房的家常菜的做法吧。

1、最先将番茄去蒂，并且用刀切成一小块。

2、随后把蒜切成块状，及其将生姜切成末。

3、将锅烧热后，放入适量油，再倒进做好的生鸡蛋，翻炒后盛出。

4、再在锅中放入适量油，并放入大蒜、姜沫、番茄一起翻炒。

5、在翻炒全过程中，先后添加少量米酒、少量食用盐和适量白砂糖。

6、随后放入炒蛋在锅中翻炒匀称，再淋上适量生抽翻炒。

7、最终添加适量葱末，就可以起锅。

就那么简单，一道色香味俱全、美味可口的西红柿炒鸡蛋就做到啦，有兴趣的小伙伴可以跟随以上流程亲自动手试一下喔，尽管非常简单，可是還是要留意一些安全隐患喔，尤其是第一次下厨房的小伙伴，在应用水果刀的情况下，一定要当心喔。

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