蛋黄饼干怎么做（蛋黄饼干怎么做 是不是非常简单）
作者：百科火 更新 ：2022-03-25 10:00:02 美食百科
我相信很多朋友喜欢吃蛋黄饼干，尤其是儿童。蛋黄饼干通常是健康美味的零食。许多婴儿特别喜欢它，而且做法也很简单。让我们来看看它是怎么做到的。
1、先准备好所有的原料。一个鸡蛋，两个蛋黄，45克糖，90克低筋面粉。
2、用打蛋器打蛋。鸡蛋变稠后，颜色变浅，加入第一份糖。如果比较厚，加入第二颗糖(15克)。继续拍打，直到音量扩大。加几次剩下的糖。
3、筛选低筋面粉，用硅刀快速搅拌均匀，搅拌均匀，不要久，否则会起泡消泡。
5、将混合好的面糊放入装饰袋中，用圆形装饰口。烤箱可预热到170度。
6、用油纸把烤盘排好，把面糊挤成2厘米左右的小圆饼，不要太厚
7、170度，中间层，烤10分钟。时间是根据你自己烤箱的脾气来设定的，你对颜色是乐观的。别烤了。如果你没有足够的时间，它就不够脆。你可以自己调整。
8、冷却后可安装密封件。如果你想让它更脆，你可以加一些黄油或奶粉。
以上是怎么做蛋黄饼干的方法。很简单吗？快点学会给孩子做，好吃又健康。
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