生姜的作用与功效有哪些(生姜的功效与作用有哪些)

作者:百科火  更新 :2022-03-25 14:43:10   食话食说  

最佳答案增进食欲、促消化:姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。活血驱寒:用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒。杀菌:体外实验表明,姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。

生姜的作用与功效有哪些(生姜的功效与作用有哪些)

1、增进食欲、促消化:口嚼生姜,可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

2、镇吐:有末梢性镇吐作用,有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。治疗胃寒呕吐。也可治胃热呕吐。

3、活血驱寒:用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良药。

4、杀菌:体外实验表明,姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。

5、解毒:生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服。

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