边吃饭边喝水到底好不好

作者:百科火  更新 :2022-03-25 15:10:06

边吃饭边喝水到底好不好

很多人都喜欢边吃饭边喝水,吃饭时,不喝点啥,总感觉噎的慌,除此之外有的人还喜欢把汤倒在饭里面泡着吃。那么边吃饭边喝水到底好不好?要不要边吃饭边喝水?下面名言网小编带来介绍。

边吃饭边喝水到底好不好

专家表示:适量饮水对进食有一定帮助,但应控制饮水量,一般100~200ml为宜,过量饮水会稀释消化酶、消化液,对消化产生不良影响。

很多人都觉得有汤有菜,吃饭才香,所以喜欢边吃边喝,其实,这样的饮食习惯并不适合所有人。清华大学附属北京清华长庚医院消化内科于旭彤、主任医师蒋绚表示,胃内含有高浓度的胃酸用来消化食物,大量饮水会稀释胃酸,影响消化。其次,大量食物涌入,胃会承担暂时的储存功能,大量喝水后胃内空间缩小,胃壁张力加大,易产生恶心、饱胀等不适感。

且胃壁长期处于高张力状态,最终会造成胃动力下降、消化不良等疾病,以下这些人群应该格外注意:

①胃食管反流患者。②老年人。③儿童。④糖尿病胃轻瘫患者。⑤有口腔疾病的患者。

对一般人来说,平日吃饭喝水适量即可,上述人群建议控制。此外,还有一种很多人爱吃的“汤泡饭”,是指在做好的汤里倒入米饭拌着吃,这种汤泡饭不利于食物彻底咀嚼和消化,同样不适合以上几类人。

要不要边吃饭边喝水

如果大家有过一边吃饭一边喝水的经历,应该就会知道,这种行为很容易造成消化不良的现象。因为我们在吃饭的时候,肠胃就开始启动消化工作了,这个时候胃液也要开始分泌,而胃液里的胃酸则会帮我们将吃进去的食物进行初级消化。

如果这个时候喝水,水就会冲淡胃液,削弱胃酸消化食物的能力,影响消化与吸收的正常工作。一次两次可能感觉不到什么,经常这样的话,胃功能可能会出现紊乱的现象,诱发肠胃疾病。

边吃饭边喝水是一种不良的习惯,因为吃饭的时候喝水,会减少唾液的消化作用,可能会影响到食物的消化吸收。吃饭的时候如果喝水比较多,也会影响进食的量,导致进食以后的短时间内出现饥饿感,会增加进食的次数,多次进食有可能会导致胃肠功能紊乱或者身体肥胖。吃饭的同时喝水,也会冲淡胃液,有可能导致食物的营养不能完全被吸收。

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