烤冷面怎样做（如何在家里面自制烤冷面）
作者：百科火 更新 ：2022-03-29 10:39:23 美食
烤冷面，东北地区一带地方特色美食，在夜市街上常常看到它的影子，备受我们钟爱，那麼，怎样在家里里边自做烤冷面呢？下面就向各位详细介绍详尽做法。
1、火腿去外包装盒，从正中间一分为二的割开。小葱切成小葱花，油麦菜切成丝儿。
2、锅中下油，文火加温，放进烤冷面面皮。
3、此刻请拿出来一个小喷壶，指向烤冷面的四周洒水。
4、再面皮上边打一个鸡蛋，用炒勺打撒，摊在面皮上。
5、借着鸡蛋液都还没彻底凝结，撒一点儿芝麻和葱花。
6、生鸡蛋大约凝结后，翻个面。小火煎面皮的情况下（还记得给它补给水份），把火腿也煎一下。
7、抹一层甜面酱，摆上火腿，撒上葱花和油麦菜。
8、两边折叠式回家，略微定形一下就可以。
9、搞好的烤冷面取下，切成小小块，美味可口的烤冷面就好了。
以上是有关烤冷面怎样做的所有内容。
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