小苏打可以洗冬枣吗
作者：百科火 更新 ：2022-03-29 14:51:10 食话食说
小苏打可以洗冬枣。小苏打是一种洗水果的常见化学物质，小苏打呈偏碱，用它来洗冬枣可以中合冬枣表层化肥的药效，除去残余化肥，可是冬枣中的许多维生素及矿物并不耐碱性，因而在洗冬枣的情况下小苏打不可以放过多，泡浸時间不可过长，不然会造成这其中的营养元素外流。
冬枣：
冬枣是鲁北地域的一个高品质晚熟鲜食种类。冬枣归属于鼠李科，枣属，是无刺酸枣树的一个晚熟鲜食改良品种。遍布于山西省、河北省、山东省等地。冬枣通常在公历10月~11月份当然完善，因北方天气入寒较早，因而而出名“冬枣”。冬枣的最大的优点是维生素C含量极高，每100克果实维生素C含量达到380～600mg。
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