吃海蛎子有什么好处（海蛎子的营养价值）
作者：百科火 更新 ：2022-03-29 16:10:59 食话食说
1、滋补养生健壮：海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提升人体免疫能力。
2、益智类补脑：海蛎子含有的牛磺酸、DHA、EPA是大脑发育需要的主要营养元素。
3、防止胃肠疾病：海蛎子含有的碳酸氢钙，有收敛性、制酸、止疼等功效。
4、身体排毒：海蛎子中含有很多蛋白，在其中有多种多样高品质氨基酸，具备身体排毒的功效。
营养成分：
海蛎子肉肥滑爽，美味可口，营养丰富，含有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁等营养成分，有着“深海牛乳”之美誉。在中国有“南方地区之杜蛎，北方地区之百家号”之说，含碘量远远地高于牛乳和鸡蛋黄。含锌量之高，能为食材之冠，海蛎子中还含有海洋动物特有的多种多样活性物质及多种氨基酸。海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提升人体免疫能力。
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