蒜拌茄子怎么做
作者：百科火 更新 ：2022-03-31 01:40:03 步骤经验
蒜拌茄子怎么做共有5步，准备食材：茄子、蒜末、香菜、芹菜、红辣椒、蚝油、生抽、白砂糖。以下是蒜拌茄子怎么做的具体操作步骤：
操作/步骤
1
茄子去蒂打花刀
茄子去蒂，对半切，打花刀。
2
配料切碎
蒜切末，香菜切碎，芹菜切末，红辣椒切丁。
3
茄子隔水蒸
茄子隔水，大火蒸20分钟。
4
食材中加入调料搅拌
倒入切好的食材，加蚝油、生抽、白砂糖，搅拌均匀。
5
淋在茄子上
淋在茄子上即可。
END
总结：以上就是关于蒜拌茄子怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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