朔州特产有哪些（朔州特产有哪些 山西一道特产小吃）

朔州坐落于我国陕西省的北边，这里是中国农牧业较大的进口奶源生产地，也是在我国北方地区主要的陶瓷生产产业基地。那麼朔州特产都有哪些呢？

1、应县牛腰：应县有一种名字叫做牛腰的传统式食品类，惊叹不已，牛腰并没有确实牛腰，反而是白面粉和糖稀合成面糊，揉成牛腰样子放进炸麻花的锅中里烹制，并且色彩很象煮开的牛腰。口味特性：味儿甘冽，越嚼越香。

2、五花营牛肉：五花营坐落于城区东部地区，是朔城区滋养乡的一个小村庄，与山阴县毗邻。这儿多湿地公园，青饲料繁茂，草质全优，水资源充裕，最适合饲养羊。牛肉看起来颜色细嫩，白里透红；闻着气味芳香，异香扑鼻，闻名遐迩。口味特性：肥而不腻，瘦而不柴，爽口而无羊膻味。

3、右玉熏鸡：右玉边鸡是我国有名的优质鸡种之一，该原产地右玉县是山西省知名的优质鸡种右玉边鸡的核心种植区。这类鸡肉质地极为美味，是烹调鸡肴的上品原材料。口味特性：颜色艳红，肉质地鲜嫩，味儿十分美味。

4、孟门熬：孟门熬简单地讲就叫豆制品熬烙饼，是山西省一道特产小吃。先把细嫩豆制品切割成块状，用少量葱油家常菜两下，添上沸水，添加食盐调料，坐火上熬一阵子，再买好多个三角“油斜”饼，每一个用手扳成十来一小块、放锅内一起熬。

5、应县凉粉：应县凉粉是本地别具风味的一种小吃，用马铃薯淀粉做成，应县凉粉不但发售总数多，并且口味与众不同，每到夏日，凉粉摊尤多，大街小巷数不胜数。口味特性：肥而不腻，瘦而不柴，爽口而无羊膻味。

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