炖玉米排骨汤的流程是什么

作者：百科火更新：2022-03-31 10:18:09 美食

排骨是很多人最喜欢吃的一种肉类，味道鲜美，同时也富含营养，下面一起来看看炖玉米排骨汤的流程是什么。

1、新鲜排骨最好，否则就是普通的骨头一斤，玉米一棵，要比较甜的嫩玉米。

2、骨头加盐焯水，沸水后关火，这样做出来的汤才不浑浊。

3、玉米切片或切段，切好后洗干净待用。玉米比较难切，切的时候需要注意不要伤到手。

4、焯水后的骨头清洗，然后加几块生姜或少许料酒，大火烧开。之后转中小火慢炖40分钟以上。

5、适当的时候加入玉米，继续炖煮二十分钟。等到汤变成奶白色的时候就可以了。

6、在起锅前加入少量盐，起锅，装盘。

以上就是给各位带来的关于炖玉米排骨汤的流程是什么的全部内容了。

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