滁州有什么特产小吃（安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者）
作者：百科火 更新 ：2022-04-01 07:50:07 综合百科
滁州特产有：琅琊酥糖、炉桥桥尾、甘露饼、周岗雪枣、滁菊等。
琅琊酥糖：
琅琊酥糖采用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工。产品呈乳白色，形状像螺旋体。其糖块厚度均匀，骨薄如纸，剖面层次分明，呈螺旋体，色泽乳白色，入口柔软，香味浓郁，甜而不腻。
炉桥桥尾：
桥尾是安徽省定远县的特产，是腊肉中的佼佼者。它被称为定远桥尾，因为它选择了猪臀(尾)部的肥瘦肉，产于该县炉桥镇，至今已有200多年的历史。
甘露饼：
甘露蛋糕是安徽省天长市的传统名点。甘露蛋糕选料严格，主要原料为优质白面粉、糯米粉、白棉糖、猪油、青丝、红梅。它的生产工艺非常精细，只能由熟练的工人手工操作。
周岗雪枣：
周岗雪枣是安徽省滁州市全椒县的传统名点，尤其是周岗生产者。
滁菊：
滁菊是菊目，菊科的植物。滁菊主要产于滁州，是菊花中花瓣最近的一种。
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