米饭放多少水（米饭放多少水 米和水的比例）
作者：百科火 更新 ：2022-04-01 21:47:07 美食
米饭是我国常吃的主食，很多人在煮米饭的时候，不是水放多了，就是水放少了，煮出来的米饭要不是太硬，就是太稀，那么米饭放多少水呢？
1、米与水的比例：蒸米时，米与水的比例应为1：1.2。用食指放入米水中，水不能超过食指的第一个关节。
2、洗米饭不得超过3次。如果超过3次，米饭中的营养就会大量流失，这样蒸米饭的香味就会减少。记得不要洗米饭超过3次。先将米饭浸泡在冷水中半小时，使米饭能充分吸收水分。这样，米饭就会饱满。
以上就是米饭放多少水的全部内容。
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