皇冠梨和雪梨的区别是什么

作者：百科火更新：2022-04-02 01:02:00 美食

皇冠梨是超市里最常见的梨，不仅价格实惠，而且味道很甜。但很多人很容易混合皇冠梨和雪梨，那么皇冠梨和雪梨有什么区别呢？

皇冠梨

1、黄冠梨果椭圆形，果面光滑，果点小中密。雪梨果扁圆形或圆形，顶部基部不均匀

2、黄冠梨大，平均单果重235克，最大果重360克。雪梨果实中大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克。

3、黄冠梨果皮黄，雪梨面黄白。

4、黄冠梨果心小，果肉白皙，肉质细腻酥脆，石细胞和残渣少，酸甜可口，香气浓郁。雪梨梗短，皮薄，星点小，锈斑大而密。果肉乳白色，酥脆，汁液多，石细胞含量少，味道浓甜爽口。

以上就是皇冠梨和雪梨的区别。

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