香芹和西芹有哪些区别

作者：百科火更新：2022-04-02 03:58:24 美食

西芹和香芹的外观设计类似，并且颜色也类似，因此许多小伙伴对两者都分不清楚。那麼香芹和西芹有什么区别呢？

1、主要用途不一样：西芹一般较为干，并且较为香，多做香辛料应用；香芹可生吃或用肉类食品烹煮，也可做为菜式的干香调味品或做汤羹以及他蔬菜水果食品类的调味料。

2、外观设计不一样：西芹比一般莴笋粗，叶茎全是是青蓝色的；香芹是伞形花序多发枝，伞梗上方有短硬毛，复伞形花序直徑2-7CM。

3、来源不一样：西芹是以欧洲地区引入的莴笋种类。香芹原产地具体为黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区、河南省、山东省、江苏省等省区。

以上是给诸位提供的有关香芹和西芹有什么区别的内容了。

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