青椒肉丝的做法有哪些
作者：百科火 更新 ：2022-04-02 06:48:22 美食
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜。味道辛辣，菜肴色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。那么青椒肉丝的做法是什么呢？
1、青椒去内胆，洗净切丝；
2、猪肉切丝，加入白胡椒、盐、淀粉，腌制2分钟；
3、加入食用油，加入大蒜爆香，倒入肉丝；
4、翻面前稍微炒一下；
5、炒半熟肉丝后，倒入青椒翻炒；
6、撒上调料，翻炒。
这里介绍一下青椒肉丝的做法。
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