如何杀一条完整的鱼（有的人不会杀鱼,教大家如何来杀活鱼）

作者：百科火更新：2022-04-03 16:48:20 综合百科

有些人喜爱垂钓，既可以打发时间，钓起来的鱼还能够拿回家吃，可是有些人不容易杀鱼，今日教各位怎样来杀鲜鱼。

最先要把鱼拍晕，将鱼放到砧板上，一只手把握住鱼身使其不可以乱跑，另一只手用花刀用劲敲击鱼的脑壳，了解鱼被拍晕才行。

随后是去鱼鳞，用花刀逆着鱼鳞的走向刮就可以刮去鱼鳞了，大面积的鱼鳞可以立即用手扣，鱼皮子上的鱼鳞也需要刮整洁。

将鱼的身上全部的鱼鳞都刮整洁之后，给鱼破腹，用刀在鱼皮子上割开一道口子，深度接触到鱼的内脏就可以。

口子割开之后，鱼的内脏就外露来啦，拿手将鱼全部的内脏都取出来丢掉，一定要掏整洁，要不然鱼会腥。

下面去鱼鳃，拿手剥开鱼鳃外盖，抠出来里边的鱼鳃，留意不要再被鱼鳃划拿到手。

将鱼内部结构和鱼鳃里边自来水清洗整洁。

下面去钓鱼线，在鱼身的顶部和尾端各自切一刀，切到鱼骨头，双面都需要切。

从上端割开的口子里寻找鱼腥线抽离出来，人体里的和鱼头顶部的都需要抽离出来，抽过鱼腥线，鱼就杀好啦。

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