五香瓜子的最简单做法

作者：百科火更新：2022-04-04 16:34:57 综合百科

五香瓜子的最简单做法

五香瓜子最简单的做法

将生瓜子放入水中浸泡5小时

把茴香、桂皮、花椒等辅料放在小布袋里

泡好的瓜子用调料包水煮10分钟。时间不能太长，否则瓜子又软又烂，不好吃

将煮好的瓜子沥干，放入锅中炒干。你可以打开调味包，一起炒。当瓜子炒面条微潮时，加入盐一起炒，直到表面干燥。用小火炒至瓜子全干

注意，温度一定要小。皮肤干燥后，并不意味着里面有瓜子仁，所以如果拿不住，就多尝几次。

炒20分钟左右就可以出锅装盘了。

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