红烧肉糖色怎么熬几招搞定（怎样轻松炒出糖色冷锅下油）

作者：百科火更新：2022-04-06 21:33:57 综合百科

许多小伙伴们在做红烧肉的情况下对炒糖色感觉十分头痛，下边就来教我们如何轻轻松松炒成糖色

冷锅下油，油不能过多

油中添加200g冰糖

开小火，持续前后左右搅拌冰糖

逐渐变黄以后，迅速转着圈搅拌

伴随着搅拌，颜色渐渐地变成暗红色，略微出泡表明糖色熬煮好啦

添加一斤水，烧开，就解决啦

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