锅塌豆腐的做法流程怎么样

作者：百科火更新：2022-04-07 15:43:43 美食

锅塌”是山东菜特有的一种烹饪方法，可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜水果。下边一起来看一下锅塌豆腐的做法流程如何。

1、豆腐，弄成条块。

2、生鸡蛋打好，备用。

3、添加葱段，放进豆腐。

4、炸好麻椒油，备用。

5、把豆腐堆放到锅中。晃勺，使豆腐匀称遇热。

6、把多余的鸡蛋液，倒在豆腐上。

7、翻勺，一面就熟透。假如也有鸡蛋液，所有倒在这里面。翻勺，起锅。

以上是给诸位提供的有关锅塌豆腐的做法流程如何的内容了。

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