黑鱼片怎么做好吃即简单又好吃
作者：百科火 更新 ：2022-04-08 02:20:04 步骤经验
黑鱼片可做葱香黑鱼片、番茄黑鱼片、黑鱼片小炒。以葱香黑鱼片为例，需准备食材：乌鱼片、粉丝、小葱、生抽、陈醋、白糖、调和油。一共五个步骤，下面是做黑鱼片的详细操作：
操作/步骤
1
骨肉分离
乌鱼一条，活杀，骨肉分离。
2
粉丝下沸水
粉丝下沸水汆水，15妙后迅速捞起。
3
铺粉丝上面
鱼片放入沸水，快速划散，30秒后用漏勺捞出，铺满在盘里的粉丝上面。
4
调料
在小碗里把生抽、陈醋和白糖混合均匀，切葱花。淋到鱼片上。
5
淋油
另起热锅，加调和油烧至七成热，关火、淋油即可。
END
总结：以上就是关于黑鱼片怎么做好吃即简单又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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