豆角炖茄子怎么做好吃
作者：百科火 更新 ：2022-04-08 03:00:03 步骤经验
制作豆角炖茄子共分为3步，需准备的食材有茄子、豆角、植物油、盐、豆瓣酱、蒜、姜、生抽。以下是制作豆角炖茄子的详细步骤：
操作/步骤
1
处理食材
茄子洗净切长条，豆角洗净去头尾切成段，大蒜切碎。
2
过油
锅热倒油，分别下入茄子、豆角过油，再捞出沥油。
3
炒料
锅留底油，下入蒜、姜、豆瓣酱炒出红油。
4
炖煮
下入豆角、茄子、盐、生抽、清水炖煮8分钟即可。
END
总结：以上就是关于豆角炖茄子怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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