怎么做凤梨酥(怎么做凤梨酥的内容介绍)
作者:百科火 更新 :2022-04-08 10:51:09 美食
凤梨酥流传最开始始于我国三国时期,其凤梨闽南语音标发音又被称为“旺来”,代表子孙后代淘宝旺旺来的意思,今日介绍一下凤梨酥的作法。
1、绞碎凤梨,挤干水份,文火爆锅。
2、倒入桂花蜜、柠檬水、无盐黄油翻炒。
3、挑选低筋粉,加杏仁粉、婴儿奶粉和盐拌和预留。
4、取小盘子,倒入鸡蛋黄和淡奶油拌和成蛋奶液。
5、在无盐黄油中筛入糖粉,添加蛋奶液,混和小麦面粉,翻炒成面糊,冷藏一个小时。
6、用酥包包15g上下的凤梨馅,放进模貝。
7、放进加热170度的家用烤箱,烤15分鐘,取下翻过来5到15分鐘。
以上的也是有关怎么做凤梨酥的主要内容详细介绍了。
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