鸭蛋怎么做好吃不腥鸭蛋搭配能去腥的配菜一起炒,吃起来就不腥

作者：百科火更新：2022-04-08 16:29:52 综合百科

鸭蛋怎么做好吃去腥？鸭蛋配搭能除腥的火锅配菜一起炒，吃起來也不腥了，如韭菜炒鸭蛋，就能有效的压着鸭蛋的腥味儿，下边就共享一下韭菜炒鸭蛋的作法

提前准备2个鸭蛋，磕入碗里，用筷子搅拌匀称，打进沒有汽泡才行

起锅烧油，倒入比一般烧菜略微多一点的油，烧开后倒入蛋液，随后快速扒散掉。

蛋液刚凝结，就铲成坨，随后盛放碗里，要一凝结就赶快盛起，要不然就炒年纪大了

提前准备一把新鮮的韭菜，洗干净切半寸上下长，辣椒切类似尺寸

锅中留底油，立即倒切完的韭菜和辣椒丝入锅翻炒至断生

韭菜和青椒炒得差不多了，加少量盐和生抽酱油，调料。

将炒好的鸭蛋再倒回锅里，翻炒翻拌就可以起锅

那样一道美味去腥的韭菜炒鸭蛋就搞好了

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