这是一道易做又美味的药膳汤,可散寒、祛风止痛、通窍、温肺化饮
作者：百科火 更新 ：2022-04-09 01:37:43 综合百科
这也是一道易做又美味可口的药膳汤，可散寒、袪风止疼、通窍、温肺化饮。汤鲜香美，肉烂入味，料汁温和。风寒咳嗽的情况下给自己做上一道，营养成分又饮食调理。有关基本常识苍耳子带有苍耳苷、环氧树脂、葡萄糖水、葡萄糖、碳水化合物、酒石酸、琥珀酸、延胡索酸、黄酮、维他命C等成份，具备袪风排热、祛毒除虫的作用，适用头昏、风寒头痛、风湿病痹痛等症。制做具体指导苍耳子有刺，服用前可以将其挑出来，更便捷服用。
1锅中引入适量清水烧开，倒进洗干净的排骨，搅散，汆去鲜血。
2将汆煮好的排骨捞起来，沥干水份，备用。
3石锅中引入适量清水烧开。
4倒进洗干净的细辛、苍耳子、辛夷，撒进生姜片。
5放进汆焯水的排骨，淋入适量米酒。
6盖紧盖，烧开后用文火炖1钟头，至排骨软烂。
7解开盖子，添加少量鸡精粉、盐。
8拌和一会儿，至食物入味。
8拌和一会儿，至食物入味。
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