白鳝的做法
作者：百科火 更新 ：2022-04-09 07:39:59 步骤经验
白鳝的做法共有5步。白鳝可以做豆豉蒸白鳝、煎焗大白鳝、咸梅蒸白鳝。以下是豆豉蒸白鳝具体操作步骤：
操作/步骤
1
腌白鳝
将白鳝洗干净再切段，用食盐抹匀腌制五分钟。
2
放姜片
将豆鼓稍稍剁一下入味，放入盘内抹匀，放姜片、油。
3
蒸白鳝
锅内水烧开再放白鳝，隔水蒸十分钟。
4
姜蒜切末
姜蒜切末，香菜切段，葱切碎。
5
浇热油
放入姜蒜末、酱油、葱花，热油浇到白鳝上即可。
END
总结：以上就是关于白鳝的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
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