雷笋炒肉丝做法大全【图解】
作者:百科火 更新 :2022-04-09 16:34:05 综合百科

雷笋炒肉丝大全图解
1、雷笋剥壳,切老根,用刀背拍松后切段
2、猪里脊肉切丝,用酱油、盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟
3、然后热锅加热油,炒蒜末,倒入肉丝翻炒2分钟,放入肉丝备用
4、锅再洗一遍,倒入适当的底油,油温后倒入雷笋段炒
5、翻炒2分钟,加入老油、盐、糖调味;加入待用肉丝和适量清水,中火炖5分钟左右,直到汤干,撒点葱
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