家常手工花卷的做法（筋道好吃,健康美味,准备好大一点的面盆）
作者：百科火 更新 ：2022-04-09 16:35:54 综合百科
筋道鲜美，健康可口。
准备一个较大的盆，放入适量的面粉，酵母提前用温水融化，酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌，搅拌成絮状面团，盖上盖子醒来2小时。
发面成功后，取出放在案板上揉匀排气，取适量面团揉成圆饼。
准备一个小碗，加入少许十三香和盐搅拌均匀。
面团用擀面杖擀成厚约1厘米的椭圆形，在面团表面涂上少许食用油。
将拌匀的十三香均匀撒在面片表面。
从下到上卷成长条。
用刀均匀切成方框。
用筷子按压框架中间的位置。
两端捏在一起，花卷胚就做好了。
将花卷胚放入蒸笼中蒸20分钟关火，然后闷5分钟即可出锅。
香喷喷的手工花卷就做好了。
- END -
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