龙须菜的做法是什么

作者：百科火更新：2022-04-10 00:46:15 美食

龙须菜的别名：海菜，江离，线菜，发菜，瓜苗俗称的龙须菜有二种，一种是藻体，另一种是茭白，南方地区最多见的龙须菜是佛手瓜的嫩幼卷须，以其须长而卷，就取名字叫龙须菜，取“龙须祈愿”之意。那麼龙须菜的做法是什么呢？

1、准备好食材。

2、石花菜用清小水泡4分鐘上下，泡好后清理二遍。

3、青瓜，红萝卜清洗，打花刀成细丝。

4、蒜粒切碎。

5、把石花菜，胡萝卜丝，黄瓜丝，蒜末，花生仁，香莱一起放进器皿中，放盐调料。

6、再加生抽酱油，老陈醋，油辣子，味精。

7、将全部食材搅拌均匀就可以吃完。

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