油炸麻花的做法（炸麻花的做法）
作者：百科火 更新 ：2022-04-10 11:44:58 综合百科
过去过年的时候，家里人总是做麻花之类的食物。突然，他们心血来潮，想自己做。他们说干就干，炸麻花开始~~
将面粉倒入容器中，浸泡打粉。泡打粉能使麻花蓬松酥脆。
在面粉中加入一个鸡蛋，加入白砂糖牛奶和大约10克食用油。和面时，不要太软。
和好的面团需要醒来，大约30分钟。
醒来的面团，感慨，切成条状。
面条搓成长条，方便一会儿扭成麻花。
搓好的长条面，拧上劲，对折两次，就成了麻花的形状。
拧好的麻花，放在案板上醒一会儿，切记不要开窗让风吹。
将食用油倒入锅中，加热，准备炸麻花。
当油热约70%时，放入麻花胚中，用小火煎至两面金黄。
炸麻花时，经常翻动，不要只炸一面。
炸好的麻花，出锅的时候，粘些白砂糖就可以摆盘食用了。
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