突然就特别想吃烤冷面了,但外面卖的味道实在难以恭维

作者：百科火更新：2022-04-10 16:35:31 综合百科

突然特别想吃烤冷面，但是外面卖的味道真的很难恭维，于是借助万能淘宝在东北的一家店买了原料，开始做。

准备材料。取出包装中的烤冷面，将洋葱、生菜切丝，将火腿肠除去包装，将蒜蓉辣酱放入小碗备用。

热锅凉油。加热蛋糕，用手试试。热量上升后，加入少量食用油。

烤冷面。将冷面放入锅中，用油煎。

热火腿和鸡蛋。冷面加热几秒钟，立即将火腿放在锅边加热，鸡蛋放在冷面上，用铲子均匀摊开，可在冷面周围加入少量水，防止冷面边缘干燥。

抹酱加菜。鸡蛋稍微凝固后，将冷面翻过来，均匀涂上蒜酱，将蔬菜和热火腿肠放在冷面一侧(习惯放在右侧)。

制作面卷。将烤好的冷面从右侧卷到左侧，然后用铲子快速切开，装盘。

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