油炸糕的做法家常做法是什么

作者：百科火更新：2022-04-11 10:59:49 美食

东北地区有一特点，在天津市叫耳朵眼炸糕，白色糯糯的。大东北也就是还需要北进，有一种称为油炸糕，金黄色的。口味也是糯糯的。那麼油炸糕的做法家常做法是什么呢？

1、将二种小麦面粉放进空盆里，拌和在一起。

2、关键的一步，用开水和面，醒一个小时，着手时，不沾手为宜

3、将豆馅准备好，并放糖拌和，如果是制成品，立即应用就可以

4、将没煮沸，最好用东北地区豆油或是食用油都能够。将面分为等份，手里粘油在手心按平，包馅就可以。

5、油开后，放进炸出橙黄色捞出。

6、捞出后控油补水，凉后，再炸一分钟口味最好。

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