爆炒基围虾的流程怎么样
作者：百科火 更新 ：2022-04-12 10:39:33 美食
人们对基围虾并不陌生。它是一种家常菜，尤其是沿海城市的家庭。基围虾是桌上的常客。让我们来看看炒基围虾的过程。
1、去头，去虾线。
2、洗净，开虾背。
3、加入一勺料酒，加入少许盐，腌制10分钟。
4、准备一个空碗，加入1勺鸡精。加入1勺酱油和1勺料酒。加入半勺酱油和1勺醋。加入少许糖，搅拌均匀。
5、起锅烧油。
6、油热后，加入腌制好的基围虾，翻炒2分钟。
7、然后放几片姜片，一勺蒜末。撒一把葱，炒香。
8、将调好的料汁倒入锅中。继续炒。
9、炒至基围虾熟。可以出锅。
以上就是炒基围虾的过程。
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