蒸猪血的做法（猪血嫩老的关键之一,淋点酱油更美味!）

作者：百科火更新：2022-04-14 11:38:08 综合百科

十分好吃的美食。作法如下所示

把小碗猪血倒入圆碗中

倒入和猪血同量的水，也可多加一些，但要调节在1.5倍之内！搅拌均匀，把木筷沾血取出，猪血那样挂在木筷上，占比恰好，因此放水是逐渐加，边加边试，这也是猪血嫩老的核心之一！

添加葱碎，花椒粉，盐，油，拌和开！少许盐就可以了，由于我很喜欢淋酱油吃，假如不太喜欢酱油的，就多放点盐。酱油是等煮熟后才放的哦

放进不锈钢蒸锅，在碗上扣个菜盘，再盖紧盖子，水开后蒸六分钟，熄火2分钟后取下来，就变成

成啦，嫩嫩，淋点酱油更美味可口！

真的是美味无法阻挡。

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