教你如何做水果软糖（偶尔改用水果当午茶小点）

作者：百科火更新：2022-04-14 11:38:18 综合百科

在忙碌的工作日，下午茶往往是最悠闲的时光，但总是叫外卖或买零食似乎对健康有点邪恶；偶尔用水果做午茶是个不错的选择，或者把水果做成软糖也是个不错的方法！

水果300g，切丁放入大碗中。加入200g糖和半个柠檬汁，静置30分钟，待糖融化，水果出水。

当然，你也可以像我一样简化所有步骤，直接把新鲜水果打成泥，铺在烤盘纸和烤盘上。

用搅拌均质机直接打成果泥，抹平于烘焙纸上，放入烤盘内。

用干果机烘干，温度约50度5~8小时即可。

出炉后是这么薄的片状。

卷起来是水果软糖，可以用剪刀剪成想要的入口大小。白色火龙果看起来灰色，很像芝麻。

不加糖，还是可以吃到水果的酸甜，味道是Q有点嚼劲，但不粘牙；如果把软糖放在冰箱里，味道会像千层派一样酥脆！

家里有孩子的妈妈也可以切干果泥，作为七巧板边吃边玩，充分发挥孩子的无限创意！

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