怎样发面做馒头（怎样发面做馒头【图文】）
作者：百科火 更新 ：2022-04-15 05:51:38 美食
馍馍是一种抗饿、美味的食物，很多人都喜欢吃，那麼，怎样发面做馒头呢？下边一起来瞧瞧吧！
1、发酵粉5g上下，倒进一碗温开水中，搅拌至彻底融解。水的温度把握在30-35度，拿手去试温度，假如觉得到湿热不烫就可以。水的温度过高或过低面都发不太好，因此温度是一个重要。
2、将小麦面粉导进酵母菌液中，一直搅拌，放水，直到变成一个面团。
3、直到面团发醇到以前的类似二倍的情况下就可以了。
4、把发醇好的面团拿出来，抹上一层小麦面粉，一直揉到表面光洁才行。
5、把面团分为馒头的形状，放进不锈钢蒸锅煮熟就可以。
以上是有关怎样发面做馒头的所有内容。
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