花样馒头,中国年传统的延续,小时候家里就会捏小刺猬小兔子的馒

作者：百科火更新：2022-04-15 06:46:45 综合百科

花样馒头是中国年传统的延续。当我还是个孩子的时候，我会捏刺猬和兔子的馒头给孩子们玩。这次我将向您介绍如何制作馒头图案。来看看。

花馒头:和好面条后，取一块面团揉成长条，分成16等份，4组。

卷成大小相等的四块圆面皮，卷起其中一块，其余三块叠放在一起。

卷成团，用手掌稍微滚一下，从中间切成两半，把馒头放进蒸笼蒸15分钟。

小刺猬馒头：和面后，取一块面团揉成圆剂。

将面团揉成椭圆形的一端，用手指捏出头部的形状，用黑豆做眼睛。

用小剪刀剪刺猬刺，注意均匀，上抽屉蒸25分钟。

金鱼馒头:用擀面杖将面擀成圆形，然后对折，切成三等份，用叉子压印。

用筷子收起头，然后用叉子叉几个鱼鳞，最后点上眼睛，在锅里蒸15分钟。

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